Μου αρέσουν πάρα πολύ οι σούπες και πάντα φροντίζω να υπάρχει διαθέσιμη στο ψυγείο για να αποτελέσει ένα από τα γεύματα της ημέρας μου. Και επειδή πολλοί με ρωτάτε…κάνω πολλά .
Παρόλο που αυτές τις μέρες έχει πολύ ζέστη , προτίμησα για σήμερα να φτιάξω μια σούπα με Ταιλανδέζικες επηρροές. Κάτι θα ξέρουν κι αυτοί παραπάνω και φτιάχνουν ζεστά και πολύ πικάντικα .
Αυτό το φαγητό μου αρέσει τοοοοσο πολύ!!!! Πεντανόστιμο και το ιδανικό για να καταναλώσεις ότι λαχανικό σου έχει απομείνει στο ψυγείο. Θα σας ανεβάσω και άλλα τουρλού γιατι τα κάνω κάθε .
Προσπαθώ να τρώω παντζάρια είτε ωμά σε χυμό είτε βρασμένα είτε σε σούπα όπως σήμερα. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικά άλατα, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, φώσφορο, .
Λίγο πρίν πάω λαική πάντα φτιάχνω μια σούπα με ότι μου έχει μείνει και ανάλογα με το τί έχω βάζω μπαχαρικά και βότανα. Στη σούπα αν την έχω για κυρίως, βάζω πάντα όσπρια για να είναι .
Το πρωί δεν ξεκινάω την ημέρα αν δεν πιώ ένα με δύο ποτήρια νερό. Στη συνέχεια τρώω το φρούτο μου και μετά όταν πεινάσω ετοιμάζω κάτι σαν αυτό που βλέπετε στη φωτογραφία… Η .
Πρώτη φορά χρησιμοποίησα κάρδαμο σε smoothie και η γεύση του απογειώθηκε. Το Κάρδαμο περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών C και Α, οι οποίες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Επίσης βιταμίνες .
