Αυτή η συνταγή είναι πολύ θρεπτική και το πιο σημαντικό είναι πως είναι ωμή. Γιατί ωμά; Tο μαγείρεμα καταστρέφει τα ένζυμα με αποτέλεσμα να κάνει πολύ δύσκολη την πέψη των τροφών. Ενώ .
Η τάρτα αυτή έχει απίστευτη γεύση και δεν της φαίνεται. Είναι ιδανική για αυτούς που κάνουν διατροφή ελευθέρας γλουτένης και γαλακτοκομικών. Αν δεν έχετε θέμα με τη γλουτένη .
