Αν θέλετε να τρώτε ποιοτικά θα χρειαστεί να αλλάξετε κάποιες διατροφικές συνήθειες. Το λευκό αλεύρι είναι βαριά επεξεργασμένο! Η παραγωγή του άσπρου αλευριού περιλαμβάνει απογύμνωση από .