Τον καιρό που η μικρή μου πηγαίνει σχολείο φτιάχνω περισσότερες λιχουδιές. Πολλοί πειρασμοί τριγύρω και προσπαθώ να της φτιάχνω όσο πιό εντυπωσιακά γεύματα για το σχολείο για να μην αισθάνεται πως της λείπει κάτι.

Όπως γνωρίζετε πιά αποφεύγω τη γλουτένη για πολλούς λόγους.

Pancakes χωρίς Γλουτένη| Mama Earth

1 2/3 κούπα νερό

2 αυγά ή 2 κ.σούπας τριμμένος λιναρόσπορος(μουλιασμένος σε 6 κ.σούπας νερό)

3 κ.σούπας λάδι καρύδας

2 κούπες αλεύρι χωρίς γλουτένη

3 κ.σούπας ζάχαρη καρύδας

4 κ.γλυκού μπέικιν πάουντερ

2 κ.γλυκού μηλόξυδο

  • Ανακατεύω καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να γίνουν χυλός.
  • Προθερμαίνω ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μεσαία φωτιά.
  • Με ένα μεγάλο κουτάλι περιχύνω μιά κουταλιά από το μείγμα την οποία γυρίζω τακτικά για να μην κολλήσει.
  • Γαρνίρω με αγάβη, ταχίνι και κανέλα, ξηρούς καρπούς και ρόδι ή ότι άλλο φρούτο θέλω.

Καλή σας απόλαυση!!!!!

Love & Gratitude

Mama Earth

Mama Earth

Mama Earth

Μετάδοση αγάπης για την ανθρώπινη φύση και το περιβάλλον, συνταγές και υγιεινός τρόπος ζωής, θετική γονεικότητα, φυσικός τοκετός και ότι προάγει την ψυχική και σωματική υγεία του ανθρώπου Περιμένουμε τις δικές σας ιστορίες ,ιδέες, απόψεις, εμπειρίες στο info@mamaearth.gr