ΥΛΙΚΑ 2 μεγάλες κούπες νερό 1 μεσαίο καρότο 5 εκατοστά ντάικον (κινέζικο ραπάνι) 2 αποξηραμένα μανιτάρια σιίτακε 2 κουταλάκια Μίσο κριθαριού 4-6 νιφάδες στιγμιαίο φύκι γουάκαμε .