Έφτιαξα μια φανταστική κολοκυθόσουπα και μου έμεινε κίτρινη κολοκύθα.

Σκέφτηκα λοιπόν να την φάω ωμή για να κερδίσω όλα τα οφέλη.

Η κίτρινη κολοκύθα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή που αποτρέπουν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και να βοηθούν στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης, των καρδιαγγειακών νοσημάτων και άλλων λοιμώξεων.

Πρωτεΐνη, βιταμίνη Α η οποία μπορεί να προωθήσει την υγεία των ματιών και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα εντυπωσιακά.

Βιταμίνη C, Μαγνήσιο, Κάλιο και ψευδάργυρος.

Ίνες: Η σάρκα της κολοκύθας είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες και περιέχει άφθονες ποσότητες εξαιρετικά σημαντικών διαιτητικών ινών. Είναι αποτελεσματική για τη θεραπεία γαστρεντερικών διαταραχών, όπως η δυσκοιλιότητα, η δυσπεψία κλπ. Η υψηλή ποσότητα ινών βοηθά επίσης στην μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης στο αίμα και στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Στο χυμό μου έβαλα επίσης καρότο, μήλο, κουρκουμά και ginger, γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες!

Χυμός από Κίτρινη Κολοκύθα, Καρότο και Κουρκουμά

5 Καρότα (380γρ.)

1 μεγάλη φέτα Κίτρινη Κολοκύθα (500γρ.)

2 μήλα κόκκινα (260γρ.)

1 κομματάκι ginger

λίγο κουρκουμά

Χρησιμοποιώντας τον αποχυμωτή , λιώνουμε τα υλικά, γαρνίρουμε με κουρκουμά και απολαμβάνουμε!

Love & Gratitude

Mama Earth

Follow youtube : https://www.youtube.com/channel/UCqG2loV1_SZEz_SE9JScc-g?view_as=subscriber

Follow Instgram: https://www.instagram.com/mamaearth.gr/

Follow Facebook: https://business.facebook.com/mamaearth.gr/

1

Mama Earth

Mama Earth

Μετάδοση αγάπης για την ανθρώπινη φύση και το περιβάλλον, συνταγές και υγιεινός τρόπος ζωής, θετική γονεικότητα, φυσικός τοκετός και ότι προάγει την ψυχική και σωματική υγεία του ανθρώπου Περιμένουμε τις δικές σας ιστορίες ,ιδέες, απόψεις, εμπειρίες στο info@mamaearth.gr