Μαρμελάδα η συνταγή σήμερα!! Μου αρέσει στο ψυγείο μου να υπάρχει πάντα κάποιο γλυκό το οποίο να απολαμβάνω καθημερινά χωρίς ενοχές.

Ενοχές….Τροφή για σκέψη…

Και γιατί να νιώθω ενοχές; Το έχετε σκεφτεί ποτέ; Όταν τρώω συνειδητά…ακόμα κι αν η επιλογή μου είναι ανθυγιεινή μετά έχω ενοχές;

Εσείς τί λέτε;

Για σχολιάστε παρακαλώ κάτω από το άρθρο, η άποψή σας με ενδιαφέρει πολύ.

Πάμε στη συνταγή μας λοιπόν.

Μαρμελάδα Φράουλα με Στέβια και σπόρους Chia

450γρ. ώριμες Φράουλες χωρίς το κοτσάνι

45γρ. στέβια κρυσταλλική

3/4 κ.γλυκού χυμός λεμονιού

1+1/2 κ.σούπας σπόρους Chia

  • Πλένουμε καλά τις φράουλες και τις βάζουμε σε ένα μπολ με νερό και ξύδι. Μετά από δέκα λεπτά τις ξεπλένουμε και τις βάζουμε στο μπλέντερ.
  • Αν θέλουμε η μαρμελάδα να έχει κομματάκια ή τις χτυπάμε πολύ λίγο στο μπλέντερ ή τις λιώνουμε με τα χέρια.
  • Σε ένα κατσαρολάκι περιχύνουμε τις φράουλες σε μεσαία φωτιά και μόλις πάρει βράση προσθέτουμε τη στέβια. Ανακατεύουμε συνέχεια και μετά από λίγο κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να βράσει για περίπου 10 λεπτά.
  • Όταν είναι έτοιμη ρίχνουμε το λεμόνι και ανακατεύουμε για λίγο.
  • Αφαιρούμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και όταν κρυώσει προσθέτουμε τους σπόρους chia. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βαζάκι και το βάζουμε στο ψυγείο.

Και είμαστε έτοιμοι!! Απλώνουμε τη μαρμελάδα σε ένα ποιοτικό ψωμί και την απολαμβάνουμε!

Αν φτιάξετε την συνταγή μην ξεχάσετε να με κάνετε tag ε!! @mamaearth.gr #mamaearth.gr

Love & Gratitude

Mama Earth

Mama Earth

Mama Earth

Μετάδοση αγάπης για την ανθρώπινη φύση και το περιβάλλον, συνταγές και υγιεινός τρόπος ζωής, θετική γονεικότητα, φυσικός τοκετός και ότι προάγει την ψυχική και σωματική υγεία του ανθρώπου Περιμένουμε τις δικές σας ιστορίες ,ιδέες, απόψεις, εμπειρίες στο info@mamaearth.gr