Αυτό το ρόφημα το φτιάχνω πολύ συχνά. Το απολαμβάνω ζεστό το χειμώνα και κρύο το καλοκαίρι.

Συνήθως φτιάχνω μεγαλύτερη ποσότητα για να έχω, η οργάνωση με βοηθάει να κρατάω τις καλές μου διατροφικές συνήθειες.

Στο σημερινό λοιπόν ρόφημα έβαλα ginger, κανέλα, πιπέρι, γαρίφαλο, φέτες λεμονιού, σίγουρα μπορούμε να βάλουμε και σπόρους κόλιανδρου.

Κάποιες ιδιότητες απο κάθε υλικό που χρησιμoποίησα

Τζίντζερ

Έχει αντιπυρετική και αντιμικροβιακή δράση.

Φημίζεται για τις αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και ανοσορρυθμιστικές του ιδιότητες.

Bοηθά στην καλή χώνεψη,καταπολεμά τη ναυτία.

Κανέλα

Έχει αντιβακτηριδιακή δράση.

Αντιοξειδωτική δράση.

Καταπολεμά τις φλεγμονές.

Μαύρο πιπέρι

Το ακατέργαστο μαύρο πιπέρι περιέχει υδροχλωρικό οξύ που βοηθά στην πέψη στο στομάχι.

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C και K, ενώ περιέχει επίσης θειαμίνη, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β9, ασβέστιο και χαλκό.

Πιστεύεται ότι όταν συνδυάζεται με κουρκουμά, συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου.

Λεμόνι

Είναι όξινο στη γεύση αλλά έχει αλκαλική δράση. Έτσι, συμβάλλει στην εξισορρόπηση του pH στο σώμα.

Η βιταμίνη C του λεμονιού εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που συνδέονται με την πρόωρη γήρανση.

Σκοτώνει τα σκουλήκια στο έντερο και κάθε είδους εντερικά παράσιτα.

Έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.

Γαρύφαλλο

Τα γαρίφαλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, όπως η ευγενόλη και η βιταμίνη C, και τα δύο μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες.

Θεραπευτικό Ρόφημα από μπαχαρικά

600ml νερό

15γρ. καθαρισμένο τζίντζερ

1 ξυλάκι κανέλα

4 γαρύφαλλα

3 κόκκοι μαύρου πιπεριού

1 κ.σούπας μέλι

3-4 φέτες λεμονιού

  • Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός απο το μέλι και τις φέτες λεμονιού.
  • Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
  • Το αφαιρούμε απο τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι και τις φέτες λεμονιού, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
  • Το σουρώνουμε, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!!!

Όταν το φτιάξετε να ανεβάσετε φωτογραφία και να κάνετε tag @mamaearth.gr για το δω έτσι!!!!

Love & Gratitude

Mama Earth

Mama Earth

Mama Earth

Μετάδοση αγάπης για την ανθρώπινη φύση και το περιβάλλον, συνταγές και υγιεινός τρόπος ζωής, θετική γονεικότητα, φυσικός τοκετός και ότι προάγει την ψυχική και σωματική υγεία του ανθρώπου Περιμένουμε τις δικές σας ιστορίες ,ιδέες, απόψεις, εμπειρίες στο info@mamaearth.gr