Γειά σας!! Συνέχεια ανεβάζω γλυκά αν το έχετε παρατηρήσει. Θέλω να τρώω κάθε μέρα. Ευτυχώς που τα υλικά είναι όπως τα παρακάτω και την έχω γλιτώσει και από άποψη υγείας αλλά και κιλών.

Υλικά

1 κούπα γάλα καρύδας

2 κ.σ. ζάχαρη καρύδας ή καστανή ζάχαρη

1/2 κ.γ. αγάρ αγάρ σε σκόνη*

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Βάζουμε το γάλα σε μικρό κατσαρολάκι και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς και το αφαιρούμε πρίν πάρει βράση.

Το περιχύνουμε σε δύο γυάλινα μπολάκια και το αφήνουμε να κρυώσει.

Πρίν το σερβίρουμε, ανάβουμε το φούρνο στο grill, ρίχνουμε από πάνω λίγο ζάχαρη καρύδας για να λιώσει και να καραμελώσει.

Ρίχνουμε με προσοχή την καραμέλα σε ένα μικρό ποτηράκι,  αναποδογυρίζουμε το γλυκό σε ένα πιάτο και περιχύνουμε από πάνω την καραμέλα.

 

Καλή σας απόλαυση ♥

Αλεξάνδρα Κύρκου

Αλεξάνδρα Κύρκου

Είμαι μαμά, σύζυγος και φίλη της χορτοφαγικής και της gluten free διατροφής. Αγαπώ τη φύση και οτιδήποτε προάγει την ψυχική και την σωματική υγεία του ανθρώπου. θα χαρώ να μοιραστώ το ταξίδι μου ,τον τρόπο ζωής ,τις συνταγές μου και ότι καινούργιο μαθαίνω ,βλέπω,ακούω απο τον κόσμο γύρω μου.Kατέχω δίπλωμα Ανατομίας και Παθολογίας(ΝΗS) καθώς και παιδικής διατροφής. Περιμένω και τις δικές σας ιστορίες ,ιδέες,όνειρα. Στείλτε email στο   alexandra@mamaearth.gr